在意大利北部的伦巴第大区，隐匿着一片名为弗朗齐亚柯达的美丽土地，这里与伊塞奥湖相邻，只是一小时火车便可抵达时尚之都米兰。弗朗齐亚柯达不仅是意大利DOCG级别的起泡酒产区，更被誉为意大利版香槟，与法国那位古老对手展开了激烈的竞争。
历史悠久
弗朗齐亚柯达酿造葡萰酒的历史可以追溯到13世纪，但直到1957年，一款名为“Pinot di Franciacorta”的白葡萄酒才第一次公开销售，从此Franciacorta这个名字就被世界所知。在短短五十年的时间内，它从起泡酒的酿造开始，到了1967年获得了DOC法定产区认证，再次证明其卓越于1995年的DOCG保证法定产区认证中。
风土条件
这里的地形以丘陵为主，其土壤由石灰岩基底形成，是一种富含钙质和鹅卵石、砂质混合土壤。3150公顷的大片土地用于种植葡萄，其中霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和少量白皮诺（Pinot Blanc）占据主要地位。
高品质起泡酒
该地区生产的Franciacorta DOCG起泡酒仅使用霞多丽、黑皮诺和白皮诺三种优质葡萄品种，并采用传统瓶中二次发酵工艺进行制作，需要至少18个月熟成，而单一年份则需长达30个月，对于珍藏级则需60个月。这使得弗朗齐亚柯达出产的只占11%流入国外市场，而在国内，由于供不应求，一瓶难求。
因此，不仅托斯卡纳，也有Francia-corta这样的地方功不可没，在全球范围内推动了意大利葡萄酒产业向前迈进。
