在意大利北部的伦巴第大区，存在着一片名为弗朗齐亚柯达的地方，这里以其出产的起泡酒而闻名。弗朗齐亚柯达位于伊塞奥湖附近，与时尚之都米兰仅需一个小时的火车程，它是意大利众多DOCG级别起泡酒产区之一。在这里，可以追溯到13世纪葡萄酒酿造历史，直至1957年，一款白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”由Berlucchi推出，该地区才有了Franciacorta这个名字。从开始酿造起泡酒至今，不足五十余年，1967年获得了DOC认证，并于1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
地理条件上，弗朗齐亚柯达以丘陵地形和土壤特点著称，其土壤主要是石灰石基岩上的富含钙质和鹅卵石、砂质混合土壤。该区域共种植面积为3150公顷，其中主要种植霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺。
在生产方面，Franciacorta DOCG起泡酒允许使用霞多丽、黑皮诺和白皮诺三种葡萄品种，并采用传统瓶中二次发酵方法进行酿造。其中，最低熟成时间达到18个月，而单一年份则需要长达30个月，对于珍藏级则需60个月以上。此外，只有11%的产品出口国外，使得市场上这类高品质起泡酒极具稀缺性。
总结来说，即便是法国香槟最强劲的对手——意大利的弗朗齐亚柯达，也同样功不可没，它不仅丰富了世界葡萄酒市场，还展现了意大利红色国家（Tuscany）之外其他地区独特风味与魅力。
