在意大利东北部的角落里,有一个名为弗留利-威尼斯朱利亚的小天地,它以其独特的地理位置和气候条件,孕育了一批不容忽视的葡萄酒。这里位于威尼托产区的怀抱之中,与奥地利、斯洛文尼亚接壤,南临温暖的大海,这一切都让它成为了意大利白葡萄酒的重要产区,被誉为白葡萄酒天堂。
弗留利-威尼斯朱利亚这个小国度拥有多变的气候条件,从南部的地中海气候到北部受阿尔卑斯山影响而形成的一种特殊气候。这里冬季温和而夏季温暖,是多风且湿润的地方。而土壤呢,则是丰富多样的,从山麓丘陵带上的钙质土到低洼平原上的冲积土和砂质土,每一片土地都有其独特之处。
作为一个注重质量与限制产量的小国家,弗留利-威尼斯朱利亚目前拥有三大DOCG级别的品种,以及十个DOC级别,更是让人对此地充满期待。主要集中在南方,那些著名如弗留利东坡(Colli Orientali de Friuli)和戈里齐亚坡(Collio Goriziano)的产区,让人感受到这里对于品质追求的执着。
然而,这个小国并不依赖于传统葡萄品种,而是选择了非传统的手法,如凯福利阿诺(Tocai Friuliano)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及本土皮皮诺科里的灰皮诺(Pinot Grigio)等。在这些基础上,还有更具地方特色的一些品种,如皮科里特(Picolit),这些都是该地区不可或缺的一部分。
当你尝试这儿酿造出的葡萄酒时,你会发现早已70年代就被世人认可了,这里的白葡萄酒清新无比,有着微妙橡木味道,同时又具有优雅的情调。而用皮科里特酿造出的白葡萄酒则更加深沉,其体现出麦秆香气,并散发出花朵般芬芳。而维多佐酿造甜美琥珀色的甜酒,也是一道难得享受的地方特色佳肴。