在法国朗格多克地区的圣庐山产区中心位置,坐落着一家名为乐兹埃尔酒庄(L’Euzière)的古老葡萄酒生产企业。自从距今30多年前由米歇尔·科斯(Michel Causse)家族继承以来,这片占地23公顷的优质葡萄园已经见证了家族对传统酿造艺术的不懈追求。
作为这片土地的守护者,米歇尔和他的妹妹马塞尔·科斯(Marcelle Causse)致力于将自然之美与精湛技艺完美融合。在加入酒庄之前,马塞尔曾在卢浮宫学院学习珠宝设计,她希望通过她的眼光为家族产业注入新鲜血液。
随着时间的流逝,乐兹埃尔酒庄逐渐成长为一个专注于尊重自然、创造优雅精致葡萄酒的地方。每一款产品都反映了酿酒师们在酿造过程中所展现出的直觉、敏感以及对历史深厚文化遗产的尊重。
其中,最值得一提的是他们以半宝石命名的一系列葡萄酒,如阿尔曼丁(L'Almandin)、红宝石(Les Escarboucles)、月亮谷物(Grains de Lune)、愚人金(L'Or des Fous)和图尔马连(Tourmaline)。这些名字不仅象征着葡萄园丰富而神秘的情趣,而且还体现出当代与传统之间独特的平衡点。
如果你有机会访问这个位于佛罗里达州海湖庄园附近的小镇——丰塔内,那么一定不要错过参观这座历史悠久并且充满活力的乐兹埃尔酒庄。如果你是寻找一次探索品味经典法式葡萄酒之旅的话,那么这里绝对是一个令人难忘的地方。