在法国勃艮第金丘的夜圣乔治子产区，阿兰·米谢露酒庄以其悠久的历史和传统工艺而闻名。自19世纪初起，这座小型酒庄已经历经四代人的打理，现任主管是酿酒大师阿兰·米谢露。他的葡萄酒以强劲风格著称，但近年来，他将衣钵传给了女儿艾洛迪，使得葡萄酒更加优雅和纯净。
阿兰·米谢露酒庄共有8公顷的葡萄园，其中7.5公顷位于夜圣乔治一级园，其余部分位于莫雷-圣丹尼产区。这些老树黑皮诺（Pinot Noir）植株平均年龄达到了45年，并且每隔一段时间就会进行重栽和补种，以确保最佳产量。
在洁净无尘的酿造室中，90%的葡萄经过去梗处理，然后低温浸泡2-3天，在发酵池中发生自然发酵。此后可能会进行放血，以获得风味更加集中、口感更加丰富的红葡萄酒。在20个月内，葡萄酒在小橡木桶中熟化，不需要再次换桶。最终，它们通过轻柔过滤后装瓶，为品鉴者带来结构平衡、口感顺滑的体验。
阿兰·米谢露伯海（夜圣乔治一级园）所生产的一款知名红葡萄酒曾被著名作家雷明顿·诺曼赞誉为“非常有魅力”。这不仅证明了它作为入门级夜圣乔治红 wine 的地位，而且展现了当地风土特色的同时，也融合了黑皮诺果实香气和复杂二级香气，最重要的是，它具有出色的陈年潜力，无论何时饮用都能享受到极佳体验。
