我在法国博若莱葡萄酒产区的玛利安纳酒庄,拥有者布罗德·克里斯蒂安森(Broder Christianse)创建于1963年。布罗德在学习完葡萄酒专业课程后来到法国,一个偶然的机会,他来到博若莱的圣-阿穆尔(Saint-Amour)村,对这片土地一见钟情。于是他在1963年通过拍卖获得了一块玛利安纳(Marianne)女士名下的土地,并由此创建了酒庄。为了纪念玛利安纳女士,布罗德将酒庄命名为玛利安纳酒庄。
1970年,布罗德开始全面修建酒庄,如今,布罗德负责酒庄的日常经营和管理。我们于1967年种下了第一批葡萄树。在我的葡萄园内,土壤主要为花岗岩和沙土,呈酸性,黏土含量低,这样的土壤能够给葡萄树提供充足的养分和水分。我目前种植着佳美(Gamay)等葡萄品种。
在酿造过程中,我首先将人工采摘下来的葡萄进行精心筛选,然后将它们进行压榨之后开始发酵。我会密切地关注发酵的情况,然后将发酵后的葡萄汁置入发酵罐中进行苹果酸-乳酸二次发酵。最后,将葡萰汁置入不锈钢罐中熟成数月。
目前,我只发布了一款普索圣-阿穆尔村玉女干红葡萄酒,即玛利安纳普苏圣-阿穆尔玉女干红。这款产品代表了我对纯净与高质量标准的追求,它是对我所信仰的一种体现,也是我对这个行业最好的致敬。
如果你想了解更多关于我的工作、或是想要订购我的产品,请联系我:电话 (+33) 03 85 36 57 15 邮箱 domainemarianne@orange.fr 地址位于法兰西共和国71570 Saint-Amour Bellevue