导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，涉及创下历史纪录的出口数据。西班牙宣布其葡萄酒出口额达到了前所未有的29.8亿欧元（约31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒行业创造了新的高峰，同时实际出口量却减少了近10%。在这场记录被打破的同时，一场飓风肆虐霍克斯湾，该地区清理工作仍在继续，而周末的降雨进一步加剧了局势。然而，这并没有阻挡一些生产者开始在受影响区域进行收割。
Bodegas Tempore是一家位于西班牙下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商，它通过复活一种濒临消亡的本土红色葡萄品种来展示其对传统和本土文化的尊重。这一品种最初是在萨拉戈萨以南的一个小镇上发现，并且正在用它来制作出色的葡萄酒。在上周早些时候，酿酒厂宣布推出新标签 Derechero（取自Derechero de Muniesa）。Derechero de Muniesa 主要生长于距离萨拉戈萨85公里（50英里）的穆涅萨市，在当地合作酿酒厂中种植并用于生产。
然而，当当地合作酿酒厂几年前关门时，该品种由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及该品种主要栽培者的Muniesa 葡萄栽培者 Víctor Yus 维护着。当Bodegas Tempore加入到这一项目中时，其对保护和恢复这种古老品种至关重要性得到了体现。“恢复这些古老品種对于保护我们的文化遗产来说是一个非常重要的事项，”Tempore 所有者兼主管 Paula Yago 表示，“此外，如果这些树木不再种植，我们将面临生物多样性的损失，这称之为‘基因侵蚀’——这会严重损害生态系统。”
据报道，该酿造企业已经生产了3500瓶Derechero 的第一批年份。Derechero de Muniesan 是一种宽叶子型品種，以大而结实的果实著称，即使它们产生了一款含有较高酒精度、适中的单宁但保持良好的酸度。此前，这个品種曾经繁荣，但随着根瘤蚜病虫害在该地区蔓延，如同是欧洲葡萄栽培史上的分水岭，将整个欧洲的大片土地变成了废墟，不仅改变了法国与西班牙乃至世界各地其他国家的地方性产品结构，而且也给当地经济带来了深远影响。
