我在葡萄酒的世界里发现了一个新发布的葡萄酒,它们是由酿酒师在其职业巅峰时期精心酿造,具有令人信服的纯度和存在感。这一系列葡萄酒源自地球上最美丽,最具挑战性的产区之一,尽管它们与世界上最好的葡萄酒同样出色,但仍然相对实惠。然而,大多数可能会喜欢它们的人并不会购买,因为这些葡萄酒属于Vintage Port这一特殊类型,而大多数人对于它并不熟悉。
他们认为这种葡萄酒只适合坐在俱乐部里的老人,也只有与自己年龄相当的人才能享用。在他们看来,这种葡萄酒仅限于特别场合,而且需要使用水晶杯和开瓶器。遗憾的是,他们误解了Vintage Port,其主要区别在于现在它更年轻、更柔软,更易于饮用。正如鲁珀特·西明顿所说,1983年的Vintage Port十年后依然无法触摸,因为辛酸和单宁过分浓厚。
杜罗河谷(Douro Valley)一直保持着不仅可以陈酿,还能随时间变老的传统。但是,随着时间的推移,这个地区也逐渐改变了风格,现在有更多单一Quinta(来自单一庄园)的Vintage Ports可供选择,以便早些时候饮用。这意味着现在许多Wine-Searcher读者都能找到符合自己的口味和预算范围内的Vintage Port。
2018年的 Vintage Port 是这次发布的一部分,那一年春季湿润、夏季干燥、炎热,有时最高气温达到了46°C。但杜罗河谷因其蜿蜒曲折的地形以及朝向不同方向的大量藤蔓,在凉爽的一年中,即使朝南面的果园效果最佳,在2018年,最东边的地方往往成果丰硕;而位于高地地区(Douro Superior)的那些地方,就像站在山谷边缘,可以看到西班牙的大地。在这个山谷中,其中一些品种,如图里加·弗朗卡(Touriga Franca) 和 图里加·纳西奥纳尔(Touriga Nacional),产生了迷人的香气和新鲜感,而Sousão 和 Alicante Bouschet则提供了有用的酸度。
总体来说,2018年的风格介乎于前两年的线性度和富裕度之间。大部分发布的是来自单一Quinta 的产品,只有一两个经典名称得到保留。例如,从泰勒公司发布了一款叫做“Romaneira”的Single Quinta,但同时也有一些经典版本,比如2016年及2017年的泰勒公司产品。此外还有桑德曼(Sandeman)、丘吉尔(Churchills)、昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)、陶氏公司( Taylor Fladgate) 的Senhora da Ribeira等其他品牌,都分别推出了各自独特风格的手工作品。我还没有尝试过从ValMeão出版的一款2018年份,但是Symingtons计划从Grahams、Dows、Warre三家公司每家发表一个新的Single Quinta 品牌。此外还有Cockburns' Canais,但目前还不可获取。