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葡萄酒品味升级高端化浪潮下猫眼中复古美酒的回归

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导读 过去的十二个月里,葡萄酒的消费经历了一次高端化的回潮。从2021年2月到2022年2月,市场上有75%的葡萄酒,无论是通过内部渠道还是外部渠道,都能以每瓶11美元或以下的价格出售。因此,从Sipsource销售数据来看,每瓶4.50美元以下静态葡萄酒(占市场销量25.6%)销售额下降了12.7%。同样受影响的是每瓶4.50-7.99美元区间(占32.7%),其销售额下降了12%,而每瓶8-10.99美元(占16.1%)则下跌了11.2%,货架或者纸箱装载葡萄酒在11至14.99美元范围内稳定增长,只有0.8%的小幅度下滑。

相对地,三个更高价位区间正在蓬勃发展中。每瓶15至24.99美元(占9,2%)的销售量增长了9,9%,标志着这类产品在高端市场中的需求增加。而25-44,99美金区域也表现出+13,1%,意味着消费者对于品质和品牌更加重视。此外,对于那些价格超过50美金以上的超级豪华品种,其需求甚至达到了35,4%的大幅增长。

另一方面,对于那些价格低于7点99美金但仍然闪耀光芒、吸引眼球效果较好的葡萄酒,其销量反而有所增加。在这个价位区间内,商品销量增长了11点3%,达到34点8%;接下来的是8至12点九九美金之间的一批商品,它们虽然只增速为二点九百分,但依旧显示出了购买意愿;接着是13至17点九九美金区域,这部分商品明显表现得更好,即十点八百分的增速;再往上走,是18至三四點九-nine 美元这一档口,那些价值被认可且持续扩大的人群,他们让这种产品见证了一场二十二百分的大爆发;然后就是35到七四點nine 美元这一档口,在这里,一小部分人群体现出了他们对于此类奢侈品越来越大的兴趣,而最后,最顶尖一线超值之选,那些售价超过七十五美金甚至更多人民币,其中包含一些极其珍贵且稀有的佳酿,其销量则激增29四百分。

总结来说,不管是在哪一个价位段落,这个行业都迎来了新的机遇与挑战,同时也展现出消费者的多元化选择与对品质差异化要求日益加强。这不仅说明了当下的饮用习惯和文化趋势,也预示着未来的市场竞争将更加激烈。而作为供应商,我们必须不断创新,以满足不同层次消费者的需求,并适应不断变化的地缘政治经济环境,以及全球性卫生健康危机带来的长期影响。

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