在美国加州的纳帕谷中，佳慕酒庄以其卓越的葡萄酒闻名。它由查克·瓦格纳家族经营，他们致力于生产高品质赤霞珠和其他葡萄类酒。佳慕酒庄位于路德福特镇，以东的“名园带”上，这里环绕着著名的蒙大维、柏列和玛莎等葡萄园。
查克·瓦格纳及其家族拥有了这片土地，自1906年起开始种植葡萄。然而，由于禁酒令，他们不得不暂时停止酿造。在20世纪60年代，查理·瓦格纳重新开始种植葡萄，并在1971年决定自己开始酿造。这是如何一场新的旅程。
从那以后，每年佳慕都会产出一款典型的赤霞珠干红葡萄酒，这是一款体积丰满而又柔顺丝滑的红色美味。此外，珍贵的特别珍藏赤霞珠干红葡萄酒也成为了他们最受欢迎的一款产品，它们是通过延长挂果时间来增强口感和深度色泽。
除了赤霞珠之外，瓦格纳家族还收购了其他类型的地产，如黑皮诺、仙粉黛等，从而制作出多样化的红白两类葡萄酒。但由于产量有限，只有在佳慕品尝室才能购买到这些珍稀品种。
佳慶特别珍藏赤霞珠干红葡萄酒采用手工采摘，并且进行精心设计的醇化过程，以避免过度木质气味。这使得它们具有独特优雅细腻与丰富感觉。这种技术性的延长“挂果时间”，使得这两款产品能够保持柔顺度，同时增加颜色的深度和单宁成熟程度。
近些年来，为确保质量不变，尽管使用非本地库存，但仍然坚持每个好年的酿造标准，不断追求完美。而这些努力并未浪费，因为《观察家》杂志曾经评选了1984年份特选级赤霞珠作为年度最佳，而1990年份特选级赤霞珠则获得94.6分，被评为年度最佳 赤霞珠之一。此外，还有1985、1987及2006年的特别珍藏均荣获奖项，是对香料复杂性和体积丰满性的一次再认可。
总结来说，无论是以其传统或创新方式，一直以来都让佳慶成为众所周知的地标式品牌，其专注于提供最好的品质，使其成为全球所有爱好者中的首选选择。
