导读 Va Piano Vineyards，一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂，近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。据悉，该酒厂计划于2024年对该地块进行开发，以种植葡萄园。Va Piano Vineyards的创始人Wylie表示，他已经花费了一年多时间研究此次扩张计划。此前，该公司已在SeVein葡萄园内共有33英亩耕地，其中计划于明年再增加20英亩用于种植。
新建葡萄园将培育五个克隆的赤霞珠、两个克隆的品丽珠、一克隆梅洛和一克隆桑娇维塞。这一选择受到Wylie对高海拔环境偏好的影响。他解释说：“我们不需要担心深冬结冰，也不必担忧埋手杖，这是一个每年都非常一致的地点。”
为了纪念创始人的祖母出生于意大利北部，新的葡萄园将命名为Giovanoni。在考虑到最近Wallalla Valley和哥伦比亚谷其他地区发现根瘤蚜的情况下，所有新植树都会采用嫁接技术以增强它们抵抗病虫害能力。
Va Piano Vineyards拥有三个主要产区：同名庄园占地20英亩，以及22英亩的大型Octave Vineyard。这次扩展将使乔瓦诺尼成为另一个重要产区，与现有的Eritage Vineyard并行运行。一旦新的葡萄园投入生产，预计其产品会减少对外部供应商水果依赖。
Wylie还规划，将重视酿造与特定区域相关联的地标性庄园葡萄酒，并利用新土地生产以品丽珠/梅洛为主体混酿红酒。Octave则专注于赤霞珠，而新的高海拔位置将提供超级托斯卡纳风格红酒。
“我们将用三种不同的特性酿造三种不同的葡萄酒，”他解释道，“通过长期经验，我们了解哪些品种适合各自的地方。”
除了供销售的一部分水果，还有一部分可能用于支持Va Piano Wine Club成员购买特制庄园系列产品。随着越来越多的人倾向于寻找来自更高海拔地区成熟度更佳且具有独特风味的地理标志化美食，这样的趋势预计会继续发展下去。
“未来，在这些较高海拔的地方是我们的方向，让我们离开平原，那么特别是在波尔多品种成熟时，我们只需时间来获得完全生理成熟度。” Wylie坚信这一观点，对他的企业未来的愿景充满信心。
