导读 2022年1月26日整理发布：蒙特法尔科罗索，其源自与蒙特法尔科萨格拉蒂诺相同的肥沃土地，是一款以Denominazione d'Origine Controllata (DOC) 认证的葡萄酒，体现了其出色的品质和食用性。酒体丰富且复杂，经由60-80% 的桑娇维塞、10-25% 的萨格拉蒂诺以及高达30% 的其他红色葡萄精心酿造而成，并需经过至少18个月的陈酿才能在市场上推广。更有少数生产商推出了必须陈酿至少30个月的Riserva版本，其中一年需要进行橡木桶陈化处理。
正如大多数制造商所强调，蒙特法尔科罗索并非是蒙特法尔科萨格拉蒂诺的一种衍生，而是一款独具风味与魅力的葡萄酒。“如果我们把蒙特法尔科萨格拉蒂诺比喻为国王，那么蒙特法尔科罗索就是女王，”来自Tenuta Castelbuono和Carapace酒厂家族企业Alessandro Lunelli如此表述。“我们地区土壤主要由粘土构成，还含有大量石灰石，这使得来自本地Sangiovese拥有卓越结构和深邃颜色，而Sagrantino则赋予了更多层次。”
通常情况下，蒙特法尔科罗索展现着樱桃及野莓等果香，最好从年份开始享受长达五年的悠长时光。至于Montefalco Riservas，它们拥有更加饱满、更为复杂的情感，以及辛辣的香气和风味，与深沉果皮相伴随着良好的陈年潜力，这一切都取决于每一年的特别之处。
