在弗吉尼亚州，葡萄酒生产并非一件容易的事。这里的湿润气候让种植者们面临着许多挑战。年均降雨量高达42英寸，比法国波尔多和美国纳帕谷都要多，这使得防止真菌病害成为了一项艰巨的任务。而且，夏天的高湿度需要频繁喷洒药物来应对；冬季则常伴随大雪和寒冷低温，对葡萄藤造成损害；春秋霜冻同样是个威胁。
为了减少霜冻风险，很多农民选择在海拔800英尺以上的地方种植葡萄树。过去，人们倾向于使用混合杂交品种，因为它们更能适应当地条件，但随着技术进步，这些品种逐渐失去青睐。
弗吉尼亚州的地形从东到西延伸300英里，从切萨皮克湾的海平面到罗杰斯山的海拔1,750米不等。这片土地上的土壤类型也极为多样，从砂壤质土壤到石灰岩土壤，再到花岗岩土壤，每一种都有其独特之处。
当谈及最受欢迎的品种时，不可忽视的是霞多丽、梅洛和品丽珠，它们是当地最广泛栽培的葡萄。但如果要提及声望最高的话题，那么维欧尼无疑占据了首位。这是一款小颗粒、果皮厚实的小而精致白葡萄酒，它正好适应了弗吉尼亚州那持续且湿润气候。
至于红酒领域，则与圣埃美隆相似，梅洛和品丽珠是主宰者之一。在这里，大部分酿造商将信任这些品类，以其紫罗兰香气、精细酸度以及坚固单宁，为人们提供了一系列受到欢迎的大师级别红酒。可以说，在这片土地上，最适合气候和土壤的是无疑是那些出色的品丽珠。
