导读 2022年1月26日整理发布：蒙特法尔科罗索，其源自与蒙特法尔科萨格拉蒂诺相同的肥沃种植区，是一款依据Denominazione d'Origine Controllata (DOC) 标准酿造，展现出其独特风味和品质。该葡萄酒以其完美的体积和食物搭配能力而受到欢迎，酒体浓郁且充满层次。
由60-80% 的桑娇维塞、10-25% 的萨格拉蒂诺以及高达30% 的其他红色葡萄精心挑选并酿制而成，并必须在陈酿至少18个月后才能上市。一些著名生产商还推出了需陈酿至少30个月的尊贵Riserva版本，其中一年必须在优质橡木桶中进行细腻陈化。
正如多数生意人所指出的那样，蒙特法尔科罗索绝非蒙特法尔科萨格拉蒂诺的“B版”，而是一款独立存在且值得收藏的佳釀。“如果蒙特法尔科萨格拉蒂诺是国王，那么蒙特法尔科罗索就是女王，”Alessandro Lunelli这样形容，“由于我们家族拥有的Tenuta Castelbuono和Carapace酒厂。”
他进一步解释道：“我们的土地主要是粘土质地，上面含有大量石灰石，这使得来自蒙特法尔科地区桑娇维塞拥有卓越的结构与深沉颜色，而萨格拉蒂诺则赋予了更多丰富感。”因此，无论是新鲜品尝还是存放五年的最佳年份，每一次都能发现不同的风味魅力。
至于Montefalco Riservas，它们展现出更为饱满、复杂的情怀，以及具有辛辣香气和风味、深邃果皮以及良好的陈年潜力，这一切都取决于那个特殊的一年。
