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在中国收藏艺术网上你真的知道如何理解酒标上的所有内容吗

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在中国收藏艺术网上,你真的知道如何解读酒标上的所有内容吗?或者当你遇到来自加利福尼亚的罗纳河风格混酿红葡萄酒时怎么样?酒标可以提供很多关于里面东西的信息——也就是说,如果你能解码标签上的神秘语言。 但不要害怕。有一些基本公式可以帮助你理解葡萄酒标签上相当混乱且有时是自豪的词。 如何阅读酒标 首先要确定葡萄酒是来自旧世界(欧洲、地中海、西亚部分地区)还是新世界(任何其他葡萄酒产区)。虽然所有标签都将包括地区、生产商、酒精度数 (abv) 和年份(除非非年份)等基本事实,但还是有一些显着区别。以下是您在这两个类别的标签上可能会发现的差异。

旧世界wine label 绝大多数旧世界葡萄酒通常只会在正面标签上指明产区和陈酿分类,而不是葡萄品种。这意味着,一瓶Chianti或Taurasi很难让你一眼就看出它包含了哪些葡萄品种。而一个Bordeaux则可能带有Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot和Muscadelle(如果它们存在的话),但这些名字不会出现在前面。但近年来,一些老世界品牌开始在背面列出这些信息,甚至偶尔也会在正面显示。

而那些德语表述呢,尤其是在法兰克福和美因茨,那里充满了技术性描述,比如“Trockenbeerenauslese”、“Bernkasteler Badstube”和“Grosses Gewächs”。一旦看到这样的文字,您可能感觉自己需要成为高智商才能理解这些描述。

新世界wine label 对于来自南美、大洋洲以及大多数其他非欧洲国家的葡萄 酒,几乎总是会列举具体使用了哪些品种,如Merlot or Chardonnay。在早期,新世代产品并不特别关注产地,因为它们都是未知的地理区域相比之下,他们更强调与欧洲传统联系起来的一些特定的品种,如Merlot与Bordeaux 或 Chardonnay 与 Burgundy 相关联。

因此,当你遇到一瓶从加利福尼亚来的Roagna Valley-style blend 时,它混合了Syrah, Grenache and Mourvedre,这三者也是法国Rhone Valley允许使用的品种之一。你必须了解历史悠久的地中海地区使用过哪些品种才能了解其中含有的成分。这一点对于新世代产品来说尤为重要,因为他们更多的是依靠自己的名称声望来传达对评估者的需求而不仅仅是在说明起源一样。

请记住,对于新世代产品,“Reserve”, “Special Selection” 和 “Estate Bottled”的术语没有法律要求,只是一般性的营销手段,用以暗示质量提升,但它们不能保证实际效果。在这里,有唯一真正具有法律意义的一个词汇,那就是“Meritage”。1980年代后期,加州一些酿造师成立了一个名为 Meritage Alliance 的组织,以创建波尔多风格混合作为一种质量象征,并用这个术语来代表那些符合规则标准并由成员酿造厂制作出来的人口普查制定合适的大型结合。这意味着至少两种波尔多红色果皮(如Cabernet Sauvignon and Merlot)或者三个波尔多白色果皮(如Chenin Blanc)的组合,以及没有单一类型超过90%以上的情况。

通过学习如何阅读各种不同文化背景下的装饰,我们能够更加深入地理解每个装饰所包含的情感故事,从而欣赏每一次特殊瞬间中的复杂性。如果我们仔细观察,就可以发现隐藏于装饰之中的丰富情感和个人故事,这样的探索过程本身就是一种享受,是对文化交流的一次体验旅程,让我们一起踏上这场寻找心灵共鸣之旅吧!

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