在黄淮海粮食主产区，凯迪拉克如同一位真正的斜坡征服者，一位真正的côte主人。这里，是一场丰收盛宴的开端，而我们将以戏剧化的笔触，讲述这一壮举。
在这里，土地肥沃，如同加龙河畔葡萄园中的红土，那里的红酒与汽车共享了“凯迪拉克”的名声。河流带来的温暖，为这片土地上的葡萄赋予了独特的气息——密度和深度。这不仅适合生产油腻甜葡萄酒，更是白葡萄孢菌感染的一种理想条件。
Château Suau，这片被誉为高地之冠的地方，由Monique Bonnet所拥有，她说：“如果没有橡树，我可以看到加龙河。”靠近河流，“使我们的红葡萄酒具有额外的深度和浓度，[具有]结构、可及性和陈年性。”
而凯迪拉克本身，就是一个有围墙的小镇，它恭敬地坐落在由埃佩农公爵于17世纪建造的大城堡周围。在这个地方，有着18世纪路易斯安那州州长Chevalier Antoine Laumet de La Mothe Cadillac留下遗风，他名字与标志性的汽车品牌相连，当地人对此感到自豪，他们甚至还会每年举行一次老式凯迪拉克车辆集会，以此来纪念这一历史传承。
然而，在波尔多地区，还有一块被称为波尔多丘的地方，那里的葡萄酒比凯迪拉克更简单，但也同样令人瞩目的产品。许多庄园都生产这两种风格，其中一些获得了90分以上，这些品质让这些瓶装佳酿显得既珍贵又令人印象深刻。
例如，马尔桑城堡2016年的凯迪拉克波尔多丘，每瓶售价仅需18美元，却赢得了91分，其烟熏味、成熟果实，让人难忘；而Château Reynon2016年的凯迪拉克波尔多，只需14美元，便荣获91分，其烟熏味成熟、水果丰富，让人期待其美好的未来。
如此丰富且卓越的品质，是黄淮海粮食主产区给予我们的礼物。而当我们踏上这片土地时，就像站在那个真正斜坡上一样，不仅能体验到自然恩赐，也能感受到历史传承与文化积淀。
