长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种文化和艺术，女生不懂得喝酒不要紧，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及它们如何与食物搭配。不仅能增加生活品味，更是另一种保护自己的方式。从喝酒看性格，选酒跟个人喜好一样重要！
首先，我们来看看白葡萄酒：
Chardonnay（霞多丽），发源于法国布尔干迪，它带有芒果和菠萝的味道，晶莹透亮，是猪肉、鸡肉或海鲜以及山羊芝士和牛奶芝士的完美搭档。
Pinot Grigio（灰皮诺），它可以来自意大利或法国阿尔萨斯，它们气候比较干燥，有较高浓度；而新西兰则气候属海岛型，有较低浓度酸度适中。它带有柠檬和啤梨的味道，可以与沙律、小鱼类或者轻薄芝士搭配。
Sauvignon Blanc（白苏维翁）这款葡萄酒来自法国桑塞尔或新西兰，以其香草、柠檬和百香果为特点，与沙律蔬菜鱼类或泰国料理都是很好的匹配。
Riesling（丽丝玲）起源于德国莱茵河，这款微甜且酸爽口感，可以与开胃菜辛辣鱼鸡等食物搭配。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）同样来自阿尔萨斯，以其柚子荔枝菠萝风味著称，并且酸度相对较低，与烤鸡肉烟熏肉这样的中国菜非常合适。
接下来，让我们一起探索红葡萄酒：
Cabernet Sauvignon（赤堡）的口感丰富，为“葡萄之王”，在巴黎勃艮第出产，以黑莓黑醋栗车厘子的风味闻名，被认为是油脂重如比萨披萨汉堡等食物最佳伙伴。
Merlot（梅洛）的风味以黑莓李子及丁香为主，在巴黎勃艮第出产，对应烧烤口味中的红肉尤为合适。
Pinot Noir（黑皮诺）的特色包括红莓覆盘子，其余风情俱全，在巴黎勃艮第生产，而其清新水果质地使其成为面包芝士吞拿鱼蘑菇佳肴的理想匹配者之一。
4.Syrah/Shiraz 是希拉系列，其中以法国意大利产区最具代表性，其深沉紫色中带着强烈复杂风情，最适合厚重酱汁及香料调制羊肉佳肴。
