明星的葡萄酒梦想:破局与机遇
在中国葡萄酒文化中,明星卖酒并不新鲜事。然而,这一现象引发了业内外人士的广泛讨论和情绪反应。一些批评声称,明星进入这场游戏过于轻率,他们不懂得葡萄酒,也缺乏耐心来撑起这一行业。而有钱人的行为更是被视为短暂的热潮。
但我们需要回顾一下国际上的情况。在美国,加州葡萄酒市场自二战后迅速崛起,并吸引了众多名人参与其中。这并非偶然,因为他们对市场发展起到了积极作用。即便是在我们的WSET四级论文中探讨此主题时,我们发现国际上名人的影响力远比国内更加正面。
进口葡萄酒虽然有小二十年的历史,但一直是一个小众市场。不仅如此,它还受限于狭窄的消费群体,使得商家对于客户资源保护非常谨慎。这导致生意往往低利润甚至负利润运营,而商家则因为害怕失去客户而没有勇气拓展市场。
在这样的背景下,当刘嘉玲宣布推出自己的天猫店售卖葡萄酒时,她似乎触动了这个脆弱的心理防线。人们开始质疑这是否是一种高调炫耀,一种无知地介入一个既复杂又挑战性的行业。但我们必须认识到,即使在繁荣时期,每个人都希望更多的人参与进来,为行业带来活力。
十几亿人口的大中国潜力巨大,但十年来的进口葡萄wine market却停滞不前,主要集中在高端和超低价两端。大部分普通消费者仍未真正接触到这些产品,而那些试图扩大市场的人们却因担忧成本而退缩。
那么,我们应该如何看待明星们涉足这一领域?如果他们能够成功吸引更多人尝试不同的葡萄酒,那么这是不是对整个产业的一次巨大的促进呢?让我们将焦点从恐惧转移到机会,从保守转向创新,让每个企业家都成为开拓者,而不仅仅是守护者。
最后,我提醒大家,这行远非红海,而是一个充满潜力的蓝海,只要有着真正创新的想法和执行力,就能突破瓶颈,不再是故步自封,更不会相互排挤。我相信,有朝一日,我们会看到一个更加开放、包容、竞争激烈且充满活力的中国进口葡萄wine market。