在巴加芙城堡，聪明的你知道吗？它其实是一座酒庄的秘密，一个grisly故事等待着你去发现。这里是都尔特家族的领地，上梅多克产区的一级名庄，每年生产18,000瓶精美红酒。其葡萄园覆盖148.3英亩，由梅洛、赤霞珠、品丽珠和味而多组成，其中梅洛占48%，赤霞珠44%，品丽珠4%，味而多则是4%。平均每棵树龄为35年，土壤类型为沙砾，而葡萄园面积达到了59公顷。
位于法国圣拉乌朗德村，这座历史悠久的酒庄自1740年建立至今，其名字“Belgrave”并非取自葡萄园中一流的砂砾土壤，而是出自于一个英籍庄主的住处——上流住宅区“Belgravia”。经过几代人的经营，该酒庄在1855年的波尔多列级评定中被评为五级酒庄，并且一直深受战争和经济困难影响直到1979年由都尔特家族救赎。
为了提升质量，都尔特家族实施了一系列改造计划，从1982年开始配备了陈酿设备，并建造了桶藏室和控温装置。此外，他们还建起了新房用于存放刚采摘回来的葡萄，以及增加了发酵室和乳酸发酵窖。最后，还安装了污水处理系统，以追踪生产过程并实现生产一体化。
目前，巴加芙城堡拥有61公顷葡萄园，由于靠近圣朱利安产区，所以风土环境颇具梅多克风格。在这里，你可以体验到各种不同的土壤类型，从粘土河床混合砂砾和小鹅卵石形成的地层，再到山脚下的细沙与粘土混合的地层。主要种植赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多四种优质葡萄品种，其中赤霞珠占50%，梅洛42%，品丽珠5%以及味而多3%。
该酒庄对所有葡萄藤进行人工抹芽、整枝疏果，以及在转色期再次疏叶，以避免成熟不均。这座传奇般的白日之城，也因其清新的橡木香、高雅单宁感浓郁红色水果味著称，是一场探险之旅，让你沉醉其中，不愿离去。而现在，你是否准备好揭开这段grisly故事的大幕呢？
