不要错过抢购澳大利亚莫宁顿半岛比诺庆典最后一张门票的绝佳机会。自从2023年11月10日至<>日在维多利亚州莫宁顿半岛举办以来，皮诺庆典已经走进了它的第十个年头，为期两天，承载着品酒会、研讨会、工作坊、午餐和晚餐等丰富活动，由澳大利亚葡萄酒界最杰出的专家主持。这不仅是对澳大利亚酿造和种植技术的深入探究，也是与国际黑比诺领域内的一流代表进行对话的独特机遇。
第一天的主题会议将围绕气候变化下如何通过认真耕作和再生来应对；以及如何在全球范围内探索“地方”的重要性，以及塑造黑比诺价值与市场影响力的策略。每个议题都至少包含六款葡萄酒供参观者品鉴。
第二天，著名葡萄酒评论家安德鲁·凯拉德（Andrew Caillard MW）带领大家品尝来自莫宁顿半岛十款精选葡萄酒后，您将有幸从三个选择中挑选一个研讨课，再从八个研讨课中选出另一个。两天里，您还可以参与黑比诺品鉴会、工作坊、研讨会及美食体验，与知名葡萄酒作家Katie Spain及酿酒师Steve Flamsteed一起探索高海拔黑比诺与当地高山风格奶酪之间神秘而美妙的搭配关系。
我们特别选择了“皮诺连接”这个主题研讨课，由墨尔本美食与葡萄酒节首席执行官Anthea Loucas Bosha主持。在那里，我们将深入挖掘风土之美，并揭示其与美食间不可思议的情感联系。此行，不仅是一场视觉盛宴，更是一个味蕾上的旅行，让您体验到真正意义上的‘在地’文化魅力。
