我了解到格里洛葡萄品种（Grillo），它源自意大利的普利亚大区，并在西西里岛上得到了广泛的栽培。格里洛曾是制作高质量马沙拉葡萄酒（Marsala）的基本原料之一。历史记录表明，自1897年起，Grillo就在特拉帕尼地区就已经被广泛种植。此外，它还在其他意大利产区也有所种植。不过，现在该品种在许多葡萄园中被更具生命力的卡塔拉托（Catarratto）取代，这反映了马沙拉葡萄酒生产领域的衰退。
关于格里洛这一品种，它具有很强的耐高温和干旱能力，常采用灌木式栽培方式，在九月底成熟。酿造出的葡萄酒性质坚固，有丰富的口感。在西西里的多个地方，尤其是在著名的地理标志产品——马沙拉白葡萄酒中，它扮演着重要角色。而现在，格里洛更多地用于单独酿造或者与伊卓莉亚、卡塔拉托和霞多丽混合，以弥补不足之处。
至于格里洛酿造出来的葡萄酒，其晚收可以提高酒精度，这对于加烈酒来说是一个优点，但现代消费者倾向于清新的低糖分意大利白葡萄酒。高品质的格里洛葡萄酒通常带有柑橘、柠檬、苹果以及绿胡椒等香气，以及一丝辛辣味。大部分的格里洛型葡萄酒既物美又价廉，而表现最出色的这种类型则会呈现出强劲且趣味十足，但可能缺乏伊卓莉亚那样的浓郁香气。
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