在法国波尔多的圣埃美隆产区，有一家名为“美景酒庄”的列级酒庄，它以其独特的风土而闻名。酒庄拥有者是宝德家族，自2007年以来，他们一直在这里经营着这片土地。
这块位于圣埃美隆的地理位置，是一个著名的葡萄种植区域。这里共有5.9公顷的大片葡萄园，其中98%用于种植梅洛葡萄，而剩下的2%则用于品丽珠。平均每棵树大约有35年的历史，土壤类型主要是黏土和石灰岩，这对培育出高质量的葡萄至关重要。
宝德家族不仅注重传统酿造方法，也采用现代技术来确保每一批出的葡萄酒都能达到最高标准。在制作过程中，每一步都被精心规划，从选择合适的时间进行手工采摘，再到筛选、破皮和发酵，以及最后将新橡木桶中的乳酸发酵与100%新法国橡木桶中的熟成相结合，最终完成了这个复杂而精细的手工艺过程。
通过这种方式，宝德家族成功地创造出了圣埃美隆产区内最顶尖的干红葡萄酒之一——“Chateau Bellevue”。这些作品不仅获得了业界认可，还赢得了许多奖项，证明了它作为“柏图斯”级别产品的地位。
