大家好,我是阿彪酱。又是一年端午节,本月端午节马上就要到来了,下面我来分享下粽子的制作教程。6月25日就是我们传统的节日端午节啦,在此我代表个人提前祝大家端午节快乐!端午节中国四大传统节日之一,是欢庆娱乐和饮食的民俗大节。端午節傳統美食就是吃粽子,好多朋友們都認為包粽子還不簡單,但是每次都是“一看會一做就废”。下面我來詳細講解一下包粽子流程及要點。
一:準備材料
糯米和粽葉為主要原料,輔料有小米、紅豆、紅枣、豆沙、豬肉、葡萄干等等可以根據自己的口味準備輔料。粽子可謂是“萬物皆可包”。
糯米要提前用涼水泡一天最佳,将糯米泡軟,蒸煮時候才快捷省事,粽葉也盡量提前泡一個晚上或者包之前開水煮半個小時,這樣包的時候 粽葉柔軟,容易裹粽子。
最最重要的來了!就是包粽子的手法,看圖學習吧!
先將 粌葉窩個錐型式,把食材放入,再用繩子或者 粌葉系上。一邊說,一邊動手操作,你一定能夠掌握這門技藝。
吃當天直接放鍋里煮,用凉水下鍋,加足水再煮1至2個小時。糯米如果之前泡得時間長一些,就不需要太久的時間熬熟,一般1天至兩天最佳。
通過辛苦的勞動,以及家人一起吃著香喷喷的 粌 子,這個端午節過得「不一樣」!
记得收藏这篇教程,以备将来使用哦!希望我的教程能帮到你,让你的每一次尝试都能成功,让你的每一次品尝都能享受到纯正的地道风味。如果还有其他问题,也可以留言询问哦~