在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的天气中也非常受欢迎，但没有什么比西海岸的大胆红葡萄酒更能完美搭配烤牛排或汉堡了。无论您是举办一场大型户外派对还是只是快速享受晚餐，这里有10款来自西海岸的红葡萄酒供您选择。

第一款是加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款多汁且具有泥土气息的佳酿，以其辛辣的丁香、柑橘皮以及坚固结构而闻名。

第二款是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却带有蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，口感浓郁且带有森林风味和成熟红色水果香气。

第三款Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。一款出色的卢瓦尔风格葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石为开端，并以辛辣香料装饰着深酸性质的地理标志。

第四款Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这是一种结构坚固并带有蓝莓、红樱桃与雪松味道，以及肉豆蔻辛辣风味，是一瓶优秀之作。

第五款Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90分。在这瓶储备装瓶之前，有一个浓厚烟雾、高甜度黑莓酱、薰衣草迷迭香山艾树等多重层次香气扑鼻而来，让人想起老加州传统之作。

第六款Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评级92%。这是由四部分组合而成，其中三份为歌海娜，其余则为慕合怀特与佳丽酿平衡。此外，还有一股干爽新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质等丰富香气让人愉悦不已。而口感则以保留风格展现出来，用延长多汁完成将其关闭。

第七种Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）价格38元，被誉为55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉混合，由高地山心奥尔德菲尔德各自产区所得。此外，它还包含覆盆子高调草本植物矿物质石榴樱桃等诸多细腻元素，在余味中展现一种可爱纯洁感，最终被编辑推荐使用SPS命名此品种代表最佳品质表现。

第八样Mark Ryan Winery Long Haul Red(哥伦比亚谷)价格55元，为梅洛84%，赤霞珠小维多其他材料构成；从QuintessenceRed WillowCiel du ChevalKlipsunOlsen各个葡萄园收获各种水果芳醇，从烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力到苦乐参半，都呈现出众多细节；樱桃咖啡优雅浑然一体至尾端悠长过渡结束篇章，被SPS评价称赞此作品最好于2021年前后期消费最适宜时间点

最后两样Underground Wine Project Idle Hands Red (Red Mountain)，仅需30美金获得90点评价，是由Trey Busch Mark McNeilly合作生产的一系列产品几乎全由西拉组成，如同越橘李子熏肉烘焙糖桂花黄瓜般复杂独具特色，同时提供了一份令人愉悦纯净感，而不会像该地区年份预示那样显得过于强烈，一直持续到2021年才逐渐消失，使得它成为一个令人满意但难以确定具体品种或名称的人喜饮佳肴。此外还有地下项目另一项魔鬼游乐场赤霞珠(Red Mountain)只需30美金获得88点评价，它释放出可可覆目李子的清淡与甘甜，以及单宁细腻如同一段神秘故事，每一次尝试都可能揭开新的秘密，只是在最后一点上微微变化使整个过程变得更加精致持久。