在2012年伦敦奥运会的女子10米气球射击决赛中，中国选手易思玲荣获金牌，而喻丹则以铜牌完成比赛。面对媒体采访，易思玲回忆了自己征途中的艰辛，并曾有泪水涟涟的时刻。她笑着说：“首次夺得金牌，对于我这个项目来说压力可大了！”现代社会里，心理压力确实是一大健康挑战，但研究表明饮用葡萄酒可以有效缓解这种压力。
葡萄酒中含有的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有极强的活性氧消除功能。据Maxwell等人1994年的研究显示，红葡萄酒进入人体后，其抗氧化能力会迅速提升，在90分钟内达到顶峰，每次饮用后平均可增加15%的抗氧化能力。这与古代医学著作《本草纲目》所记载“葡萄酒耐寒、驻颜色……”相呼应，即青春永驻现象，这一发现已被现代医学证实。
然而，不是所有品味葡萄酒的情景都充满欢愉，有时候它也可能引发情绪宣泄。当我们平日隐藏在心底的苦楚、委屈被感染似地通过酸涩感浮出水面，使人不禁泪流满面。这是一种释放内心压抑情绪的手段，它能帮助减轻我们的痛苦，因此品味葡萄酒不仅能够舒缓情绪，还能缓解精神上的巨大压力。
