导读：网站 nationalbbqweek.co.uk 提供了许多令人垂涎的食谱和烹饪技巧，因此我们所需的仅是天气转变，以及一些适合品鉴的佳酿。我一直怀疑澳大利亚人、阿根廷人以及南非人的烧烤技艺是否能与我们媲美，但当谈及红酒时，我相信他们仍掌握着所有关键胜利。这些宝贵建议在烹饪过程中至关重要。
闻香一番，这款酒体现出干香草、烤咖啡以及微妙的香料，极大地增添了对烤辣香肠或蔬菜肉串的风味。这些宝贵建议在烹饪过程中至关重要。
与Bulls Tempranillo 2019合作，来自南澳大利亚（原价9英镑，促销期间可购买到8英镑）的这款葡萄酒，是对西班牙最著名葡萄的一种尝试，其名称源自著名潘普洛纳牛市。这份合作真的非常成功，让我惊叹于货架上缺少更多这样的澳大利亚丹魄。这款深色葡萄酒带有成熟黑色水果和微妙调味料的香气，并且口感更加成熟，有着柔顺单宁和完美收尾。它绝佳搭配鸡肉或香肠肉串。如果你愿意冒险，那么把其搭配在烧烤架上制作海鲜饭也是一种享受。如果你正在准备牛肉或羊肉，那么Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑)将是理想之选。这瓶来自阿根廷知名生产商之一，其中60%陈酿于法国橡木桶12个月。在前两款相比，这是一款更为雄厚、大型结构的葡萄酒。它展现出浓郁黑色水果、巧克力、橡木花香和调味料，以及长长而丰富的地面风味，使得每一次品尝都充满乐趣。此外，它既适合牛肉又不失精致，对任何烧烤场合都是完美选择。
