意大利葡萄酒联合会（Unione Italiana Vini，以下简称UIV）自1895年成立以来，便是推动该国葡萄酒产业发展的先驱。作为意大利第一个全国性葡萄酒行业组织，它不仅为当地企业提供了平台，也促进了意大利葡萄酒在国际市场上的影响力。截至目前，UIV已拥有超过500家会员企业，这些佼佼者贡献了意大利出口额的70%，其中50%的产品销往海外。
在VinItaly第50届展览上，我们有幸与多梅尼科·卓林（Domenico Zonin）主席进行深入交流。这位革新型领导者凭借卓林家族的背景，为意大利葡萄酒产业带来了两项创举。
首创一：建立“意大利葡萄酒观察委员会”
2015年12月12日，UIV宣布成立“ 意大利葡萄酒观察委员会”，这是一个集聚文献、分析、评论以及数据于一体的平台，不仅涵盖生产环节，还包括国内外市场新闻。这对提升意大利葡萄酒国际竞争力具有重要意义。
首创二：将葡萄酒文化教育纳入中小学课程
仅三个月后，即2016年3月24日，一项法案生效，将“历史与文化”作为必修课的一部分，让中小学学生从小了解到这份美好。在此背后的努力，是多梅尼科·卓林主导下的UIV长期不懈参与和支持。
多梅尼科·卓林对于未来的看法充满乐观。他表示：“未来，我们应该坚持普及葡萄酒文化知识，把它作为市场切入点，从小开始，以便更好地理解和欣赏这种历史悠久而丰富多彩的饮品。”
随着消费趋势发生变化，他提醒我们需要适应时代，寻找新的销售模式，而品质文化和地域文化将成为焦点。全球化视角下，他强调：“质量只是支撑，但更丰富的文化支持才是我们在全球范围内生存下去所需。”
