我在多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园听闻了令人振奋的消息：2022年即将迎来丰收，预计随着本周采摘工作开始，产量将接近去年的两倍。这意味着今年的收成量大约会达到90吨左右，与2018年那个被视为英国葡萄酒黄金年份时的产量相当。尽管大部分收获工作将于10月6日星期四展开，但已经有部分早熟品种如克隆黑比诺Précoce在上周得到了初步收获，为1.8吨。
我了解到，这是朗廷葡萄酒庄园老板贾斯汀·朗廷对这一盛况表示赞赏：“Précoce自2018年种植至今，我们等待它建立根基，这次真正值得数算的收获就是去年的708公斤，因此这是一个非常好的开端！我们仍然期待总产量达到90吨左右，这与2018年的传奇般丰收相似。”
作为英国最新的生产商之一，朗廷葡萄酒庄园见证了2022年的强劲一年。在此之前，英格兰最大葡萄酒生产商Chapel Down称赞“高产且优质”，起泡酒生产商Nyetimber预测创纪录。首席酿酒师汤米·格里姆肖解释道：“我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成，在需要时提供了良好的保水性，而且我们的葡萄藤在今年夏天漫长干旱期间表现出色。”
他补充说：“西南地区，我们生长季节稍长，本周才刚刚开始采摘。更长的生长季节意味着我们的葡萄有更多时间‘悬挂’以建立关键成熟度，从而带来美味果实品质。此外虽然糖分可能升高酸度可能降低，但由于在树上留置较久，以达到最佳酚类成熟度，使果皮和种子的苦味转变为更柔和水果味。”这让我们对这个年度所能期待的一切感到无比兴奋。
