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巴罗洛的英雄境界混酿艺术之巅致敬Beppe Rinaldi

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9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念和特立独行的个性闻名,被视为Barolo产区传统派的代表人物之一。

1992年,Beppe接管家族酒庄后,他做出了一个令人震惊的决定:停止生产由父亲打造的单一园Barolo葡萄酒,而转而只生产混酿式Barolo。他坚信“只有通过混酿才能达到Barolo的最高境界”。这一做法在当时引起了巨大争议,被认为是逆潮流之举。

尽管遭遇多方批评,但Beppe仍然坚持自己的信仰。在他看来,最重要的是尊重风土和传统,不盲目追求市场趋势。他的这种精神深受同行敬佩,也成为了许多人对于传统Barolo品质理解的一部分。

近年来,人们对传统风格Barolo有了更深刻认识。这些经历世事沉浮、恪守传统理念的Barolo,如今在收藏界价格不菲,存量稀少。这正反映出Beppe所坚持的是一种真正值得珍贵的事物。

2017年末,当巴罗洛产区提出扩大种植面积以增加产量时,Beppe则积极反对。他认为这会损害产品价值,因为它是一种稀有的文化遗产,而不是商业商品。在此问题上,他选择辞职并退出了相关组织,以表达自己的立场。

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