阿尔萨斯2002年:一季的起伏与收获
在阿尔萨斯,2002年的葡萄酒产量经历了一系列起伏。最初,极其寒冷的冬季对葡萄藤生长造成了不利影响,而随后的潮湿春天并未改善这一状况。但是,从六月开始,气候逐渐转暖,这段时间内良好的天气为葡萄成熟打下了坚实的基础。然而,在九月份,一场突如其来的寒潮和降水导致酸度上升,这对一些葡萄品种来说是一大挑战。尽管如此,凉爽的风有助于防止腐烂,使得收获能够顺利进行。在十月份,一连串温暖、干燥且充满阳光的日子里,一些灰霉病得以蔓延,但同时也不乏出现了一些不理想的灰腐病问题,对部分果实造成了损害。
为了确保高质量的收获,不少生产者特别是在十月份采摘时格外小心,以期捕捉到那些晚熟而糖分含量较高的佳酿。在这方面,雷司令表现尤为出色,因为它适应性强,对抗腐烂有着自然抵御力。而黑比诺和灰比诺则遭受了更大的灰腐病侵袭,其中有些琼瑶浆品种幸运地逃过一劫,但其他一些则缺乏所需的一定酸度。
综观这一年间的情况,可以说这是一个中等水平的一年,有几款优质葡萄酒值得推荐,但也有一大批可能已经超出了最佳消费时期。