在北京时间的8月21日凌晨0:27,伦敦当地时间20日下午5:27,中国的侍酒师吕杨成功通过了2017年度侍酒大师(MS)考试,他以此获得了世界闻名的侍酒大师(Master of Sommelier)的称号,这是他对葡萄酒行业的一次重大突破。吕杨成为第一位获得这一认证的中国人,其成就不仅提升了他个人的事业,也为整个葡萄酒行业在中国的发展和普及带来了新的希望。
这项极其困难的考试已被全球只有200多人取得的大师们所认可。尽管吕杨花费9年精力与汗水去准备,但他的努力最终得到了回报。他不仅深入浅出的讲解葡萄酒知识,而且能够用生动有趣的手法让学员感受到每一款葡萄酒独特之处,比如一次喝托卡伊时,他分享了一个亲身经历,让听众深刻体会到这款佳酿的酸度和糖分平衡。
然而,在这个相对小众且未被广泛认可的行业中,作为新兴群体,中国还缺乏足够重视和支持。在五星级酒店消费者并不多的情况下,侍酒师群体无法得到应有的尊重。不过,与此同时,当消费水平提高时,人们将更加依赖专业服务,如酒店中的高端餐饮服务,这时候才真正能展现出一流侍酒师所具备的情商、知识和技能,从而提升自身职业地位。
综上所述,吕杨成为世界著名的大师,对于促进葡萄wine教育、推广品质生活以及提升文化交流都具有重要意义。他的成就也提醒我们,无论是在个人的事业道路上还是在更大的社会舞台上,都需要不断学习、探索和创新,以适应时代发展,为自己争取更多机遇。