在北京时间的8月21日凌晨0:27，伦敦当地时间20日下午5:27，中国侍酒师吕杨实现了他的梦想，他成功通过了2017年度侍酒大师（MS）考试，并荣获了世界著名的侍酒大师（Master of Sommelier）的称号。这个成就不仅使他成为第一位获得此认证的中国人，也为整个葡萰酒行业在中国的发展和普及带来了巨大的影响。
这项极其困难的考试只有全球约200多人能够取得成功，而吕杨经过9年的刻苦学习和不断努力终于达成了这一目标。他的老师们、合作伙伴以及学员们对他的这一成就感到无比激动和自豪，他们都认为吕杨是非常勤奋且有深厚知识基础的人。他不仅讲授课程有深度，而且风趣幽默，让学员能够更好地理解葡萄酒的特点。
然而，尽管如此，小众化的侍酒师群体面临着挑战。中国葡萄酒行业虽然正在快速发展，但消费者对于葡萄酒服务人员如侍酒师仍然缺乏足够认识。这导致很多小型公司并不会重视他们，对于提高他们的地位和收入具有重要意义。
随着中国消费水平的不断提升，以及人们对于高端餐饮体验越来越追求，这种情况可能会发生变化。作为一名受尊敬的大师级别的人物，吕杨将继续推广葡萄酒文化，为更多人提供高质量服务，并最终改变公众对专业服务人员态度。在这个过程中，他也将继续教育自己，以保持专业水准，为所有参与者提供最佳体验。
