白诗南葡萄在加州的形象曾经不佳，但它产出的某些酒款因品质出色而受欢迎，尤其是Dry Creek干型白诗南和Dancing Coyote白诗南葡萄酒，这两种酒均由克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿成。然而，加州的白诗南普遍被认为并不属于世界级葡萄酒的大类。大部分的白诗南生长在弗雷郡和马德罗郡，最终以廉价混合装瓶形式出售。
法国卢瓦尔河谷中部地区则生产了全球最好的白诗南葡萄酒，包括Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及Quarts de Chaume和Coteaux du Layon，它们利用这片美丽土地上的甜味和酸度制作了多样化的甜味与半甜味的葡萄酒。这些产品标注的是产区，而不是具体使用哪一种品种，还有极干型、极甜型以及起泡类型。在所有这些区域，卢瓦尔河谷所生产的每一滴都展现出了活泼且丰富多彩口感，从青苹果到石果再到蜂蜜，每一口都带来不同的风情，如杏仁糖浆般诱人。
位于图尔思城Tours附近，Vouvray和Montlouis-sur-Loire是两个气候相似的法定产区，它们各自拥有独特之处。Vouvray最为人们所知的是来自朝向阳光山坡上的一些优质山地，其强劲程度更胜于其他地区。而尽管半干是该区域最常见风格之一，但是当天气条件适宜时，该区域也能推出一些令人印象深刻的地中海风格及香槟风格。
Huet LEchansonne是一家享誉盛名的酿造商，由Gaston Huet创立并经营数十年直至他去世后卖给新主人。在Noel Pinguet，他那位女婿，并肩作战下的努力下，他们采用生物动力栽培技术管理着他们88英亩大规模园地。这家酿造厂通过一个迷宫般构筑的地道将从地下穿越山脊，将它们隐藏起来，就像是在探索古老历史遗迹一样。
无论何种甜度水平，都可以从Huet手中的作品中体会到高品质。不妨尝试2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元）——紧致而活跃，与柑橘与矿物质共舞；或者选择2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu (36美元) ——香气浓郁，如同梨子与油桃交织，一曲悠扬结束。此外，还有Champalou、Bourillon-Dorleans以及Vigneau-Chevreau等其他顶尖品牌，在这里，他们共同编织了一段关于人类历史故事的小画卷。例如，在Bourillon-Dorleans，你可以欣赏那些描绘人类过去辉煌时期图案，并且其中2008 Vouvray Demi-Sec (21美元) 是一款温馨可爱的情侣款式半甜型，以苹果、梨子及石果为代表，让你沉醉其中。
