品味人生 2022-07-21 在探索澳大利亚葡萄酒品牌时，我们不得不提及奔富（Penfolds），一个在中国市场深受欢迎的知名品牌。奔富红酒系列以其悠久的历史和高品质赢得了消费者的青睐。

一

在中国，人们对两种红酒尤为熟悉：拉菲红酒，以其昂贵且稀有的特性而闻名；而奔富红酒，则因为其广泛的可获取性和多样化的产品线，而成为许多人的首选。拉菲虽然享有盛誉，但由于价格昂贵，仅限于少数能触碰的人。而奔富则提供了更多选择，从Bin 389到Bin 407，每一种都有自己的特色。

二

奔富是一家源自南半球澳大利亚的葡萄酒生产商，其母公司是财力雄厚的Richmond Vintners Limited（现称TWE）。公司能够持续投入大规模营销活动，这也是它在中国市场取得成功的一个重要因素。创始人克里斯多夫·罗森·奔富是一个英国出生的医生，他与妻子玛丽一起移民至澳大利亚，并在1844年建立了这家著名葡萄园。

三

我们最熟悉的是那些标有数字如Bin 128、Bin 9、Bin 389等瓶装葡萄酒。在餐桌上，当朋友们询问这些数字背后的故事时，你可以告诉他们，这些数字代表着不同的储藏室号码。当相同类型的葡萄被存放在同一个储藏室中，随着时间流逝，那个储藏室号码就成为了那款特殊葡萄酒的一部分。这就是为什么“Bin”系列成为奔富最具代表性的主要产品之一，从初级到高端都包含其中。

四

当我们谈论常见于商务场合或作为礼物赠送的一些中端“Bin”系列，如 Bin 389 和 Bin 407 时，我们必须承认它们是如何受到赞誉并被认为是“小葛兰许”和“平民版707”的。在这个层次上，不同产区混合酿造使得每一款都具有独特风格和口感，使之成为真正令人满意的一饮而尽。

五

除了主打系列，还有一些更为入门级别的小众品牌，如寇兰山（Koonunga Hill）系列以及洛神山庄（Rawsons Retreat）系列，它们提供了一种更加亲民又经济实惠的手段来体验豪华美食世界中的精髓。对于追求新鲜感与创新体验者来说，更值得期待的是专为纪念曾经首席酿造师麦克斯·舒伯特创建的情怀麦克斯（Max’s）系列，其中包括全身大红色炫金版本，让你一次就能领略到整个澳洲葡萄园世界！

六

关于风格，我可以这样描述：尽管我没有尝遍所有出品，但是我已经尝过不少。我发现，在整体风格上，奔峰醇胜似欧洲传统，用词简洁，即便是在现代新世界中也保留着浓郁古典气息。这正如早期创始人的背景——英国出身，他们接受法国波尔多地区学习后回国，是如此地影响到了这片土地上的酿造艺术。而这种传统内敛味道，也让它逐渐走向全球各地，无论是法式还是西班牙风格，都无法避免它那沉稳优雅的心灵呼唤。

七

最后，我不得不提醒大家注意假冒伪劣问题，一直以来都是消费者面临的问题。在国内市场上，对于像"bin"这样的标签仿冒非常普遍，有时候甚至难以辨识真假。但是现在，大型企业采用浮雕防伪技术加强监管，让消费者购买时更加安全。此外，还有一些激光防伪码等手段保护我们的购物权益。毕竟，谁让这么多人爱上了这种美妙事物呢？