伯格斯多姆酒庄：俄勒冈州葡萄园的古典传奇
在美国西北部的俄勒冈州，伯格斯多姆酒庄以其精心打造的葡萄园和出色的葡萄酒闻名于世。这个家族企业由约翰•伯格斯多姆和凯伦•伯格斯多姆夫妇创立，他们追求高品质，致力于酿造世界级的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。
20世纪70年代，约翰和凯伦在波特兰市生活时，就开始了他们对优质俄勒冈葡萄酒梦想的探索。他们最终搬到威拉梅特谷，这片肥沃土地被认为是生长黑皮诺这一珍贵品种理想的地方。在那里，他们开垦了一块13英亩的大地，并建立了第一个叫做“伯格斯多姆”（Bergstrom）的果园。
随着时间的推移，儿子乔希加入家族事业，他在勃艮第完成了他的酿酒学研究生课程后回到了家乡。这位年轻人不仅是总经理、酿酒师也是负责管理这片宝贵土地——共84英亩——的人物之一。他还与未婚妻凯若琳结婚，并共同工作，使得这家企业能够不断进步。
尽管规模有限，但伯格斯多姆每年生产大约9,000箱葡萄酒，其中包括两款霞多丽以及九款风味各异的黑皮诺。这些产品不仅在国内外赢得了好评，还入选过《Wine Enthusiast》杂志年度百大窖藏甄选名单。此外，该公司坚持采用有机耕作方法，为环境保护贡献自己的力量，同时也为自己培育出更健康、更丰富口感的土壤。
通过将现代技术与传统技艺相结合，伯格斯多姆家族成功地维持着一段悠久而辉煌的事业历史，而这正是中世纪贵族庄园布局所承载的情怀。在这里，每一滴水、一粒泥土都蕴含着深厚的情感，以及对美好生活追求无尽热情。
