在美国华盛顿州的沃拉沃拉谷葡萄酒产区,K 酒庄(K Vintners)以其梦幻庄园现状著称。由酿酒师查尔斯·史密斯(Charles Smith)于2001年创立,这座年轻的酒庄建立在蓝岭之下,其标志性的黑白设计让人难忘。
查尔斯·史密斯自幼来回欧洲和美国,他曾是摇滚乐队的一员,在九年的巡演生涯中,对葡萄酒产生了浓厚兴趣。在1999年回到美国后,他与两位朋友合作,终于在2001年12月成立了K 酒庄。
K 酒庄拥有分布在五个不同法定种植区的葡萄园,其中主要种植西拉、赤霞珠和歌海娜等红葡萄品种,以及维欧尼白葡萄品种。
作为自学成才的酿酒师,查尔斯·史密斯亲自担任K 酒庄的酿造工作。他凭借高质量的产品获得了“年度最佳酿酒师”称号。在发酵过程中,采用天然酵母保证了葡萄酒品质,以便制作出适饮性强的大众红酒。
其中2013年的桂兜干红葡萄酒获得92分好评,而2014年的宝兰庄园西拉红葡萼获得95分,并入选《百大榜单》第二名。这款迷人的西拉(Syrah)精致完美且充满个性,与烟熏烤肉、花朵香气交融,还有醇厚而柔顺的风味,是一款值得推荐的大型复杂美食伴侣。此外,K 酒庄还生产少量优质白葡萄wine,如维欧尼干白。