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白玫瑰庄园南星山的守望者

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我,安德鲁·帕蒂森,在1982至1984年期间,在兰斯菲尔德建立了我的第一片葡萄园。我将这片葡萄园命名为兰斯菲尔德酒庄,并于1985年开始生产和运营。在此之前,我是马斯顿山区、凯恩顿和森伯里的30多家酒庄中排名第七的经营者。然而,在1993年,我的酒庄被收购,并改造成了格伦艾琳葡萄园度假胜地。我随后将酒庄迁移到贝恩顿与图波拉之间的地方,并在那里建立了新的葡萄园——鸸鹋园。在2004年,我卖掉了鸸鹋葡萄园,将酒庄搬到西斯寇特产区,并更名为伯克威尔斯酒庄。

伯克威尔斯酒庄占地四英亩,以红色火山土壤和花岗岩砂质土壤而闻名,这种土壤有利于水分循环。我们的面朝北的葡萄园位于马斯顿山区最北端,是一座单独的品种繁育场所,我们种植霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺、西拉、梅洛以及维欧尼等各种品种。

如今,伯克威尔斯主要酿造霞多丽、琼瑶浆、高级黑皮诺、高级西拉、高级梅洛、新款维欧尼赤霞珠及灰皮诺等各式各样的佳酿。我们在国际上取得了显著成就,其中包括2015年的圣马丁西斯寇特葡萄酒展上的九块奖牌,其中包括2015年的琼瑶浆、2013年的西拉、一系列其他佳酿共计9款。

如果你想了解更多关于我的故事或者想要购买这些受认可的佳酿,请联系我们:电话(03)54255400,传真(03)54255401或通过电子邮件wineandmusic@bigpond.com与我联系。我期待着你的来访并希望能分享更多关于澳大利亚美食文化的经历。

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