Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这十个杰出餐饮场所中的一个，它不仅是一家酿酒厂，更是卓越的餐厅。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley精心领导，他表达了团队合作至关重要的信念，并致敬他那才华横溢、共同创造梦想的团队。
Rob以其在路易斯安那州长大的Cajun和西南风味为灵感，创作了一系列美味菜肴。其中包括小龙虾Étouffée，这是一道煮沸的小龙虾，在辛辣而丰富的高汤中，用深色面糊增稠，再搭配Cajun圣三位一体、葱和米饭；还有Cajun海鲜意大利面，以新鲜虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒和 Cajun asiago 奶油酱调味；以及Bone-In Berkshire Pork Chop，一块烤制至金黄色的猪排，上桌后与香浓的chimichurri 酱汁及拉丁炒饭相伴。
Grapevine Grill以其与当地农场合作采购新鲜食材而自豪，每周都会根据季节变化进行不同的特色活动。作为一个内陆地区中心地带的地方，Rob每周都会确保提供最新鲜的大鱼大肉，让客人能享受到高品质海鲜主菜。他还通过与各地分销商合作，每周都能订购来自夏威夷檀香山的一批货物，为顾客带来全球佳肴。
除了它令人瞩目的餐饮服务外，Chaumette Vineyards Winery也以生产优质葡萄酒著称。在2021年的火灾之后，该酿酒设施已经重建，现在正在建设中，以期在2023年再次推出葡萄酒生活方式目的地。此外，午餐时间为周三至周日下午12:00至16:00，而晚宴则安排在周四至六下午17:00-20:00以及周日下午16:00-18:00期间开放予宾客享用。
