我在伯克威尔斯酒庄的探秘之旅：我是如何遇见安德鲁·帕蒂森和他的葡萄园的
在澳大利亚维多利亚州西斯寇特产区，我有幸访问了伯克威尔斯酒庄，这是一座小型但却非常精致的葡萄酒生产场所。这里由安德鲁·帕蒂森（Andrew Pattison）所有，他不仅是一个葡萄园主，还曾经建立过兰斯菲尔德酒庄，是该地区内第七个获得营业执照的酒庄之一。
我的旅程始于1982年至1984年间，安德鲁在兰斯菲尔德地区创建了他人生中的第一片葡萄园，并将其命名为兰斯菲尔德酒庄。在1985年，正式开始生产和运营成为马斯顿山区、凯恩顿和森伯里的其中一员。然而，在1993年，该地被收购并改造成格伦艾琳葡萄园度假胜地，而安德鲁则将兰斯菲尔德酒庄迁移到贝恩顿和图波拉之间，并建立了一片新的土地——鸸鹋园。
2004年，安德鲁卖掉了鸸鹋院，将业务搬迁到了气候更为温暖的地理位置，即现在位于西斯寇特产区的伯克威尔斯酒庄。他保持着传统酿造方法，不断推出高品质且价格实惠的佳酿，同时以“伯克威尔斯”品牌打造新款产品。
这家四英亩规模的小型精品葡萄园位于89 Coombes LaneMia Mia Vic 3444AUS处，其土壤类型包括火山土、玄武岩，为黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和梅洛（Merlot）的培育提供了理想条件。此外，还种植维欧尼（Viognier）和灰皮诺（Pinot Gris）。
如今，伯克威尔斯主要生产霞多丽、琼瑶浆、黑皮诺、西拉、梅洛等几十种不同的葡萄类别，其中在2015年的圣马丁西科特堡国际葡萄酒展中取得了巨大的成功，共获得9块奖牌。这让我对这个地方以及它创造出的美味佳酿充满敬意，也让我深刻体会到当地人的热情与对品质卓越的追求。
如果你对澳大利亚优质红蓝金黄系列或者其他类型丰富而复杂的地中海风格红白两用混合 酒感兴趣，那么我强烈建议你前往伯克威尔兹与其拥有者直接交流，一定会让你的味蕾受到惊喜。在那里，你可以亲手采摘那些成熟透亮色的果实，从根本上体验到这些世界级佳酿背后的故事。你可以通过电话 (03) 54 255 400或电子邮件 wineandmusic@bigpond.com 与他们联系，以便预订参观时间及了解更多信息。
