我来重新表述一下这篇关于F椽酒庄的文章：
在加拿大的不列颠哥伦比亚省，欧肯那根谷是葡萄酒产区之一。这里有一个名叫F椽酒庄的地方，它由达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同经营。他们的曾祖父约翰·法尔·埃里森是当地第一批欧洲移民。
在这个位于Oliver的Saddle Ridge葡萄园中，种植着47英亩葡萄，其中包括赤霞珠、西拉、灰皮诺、品丽珠、维欧尼、霞多丽和梅洛等不同品种。所有的葡萄都嫁接在加拿大本土的根上，不使用杀虫剂，而是依靠培育益虫来控制害虫。此外，他们还会将所有废弃物如木屑、葡萄皮和梗沤成有机肥料，以便回收利用。
酿酒师迈克尔·巴蒂尔负责酿造过程，而理查德·克里夫则管理着整个葡萄园，他拥有40年的经验，是当地最著名的葡萄园经理之一。
F椽酒庄推出了两款白葡萄酒：霞多丽和灰皮诺。这两款产品都是通过整串倒入不锈钢罐中的方式进行发酵，并且需要经过多次搅拌以确保最佳口感。
