布赫丹酒庄:赤霞珠领航,梅洛与味而多相伴
位于法国波尔多的上梅多克(Haut-Medoc)产区,布赫丹酒庄(Chateau La Bridane)以其独特的葡萄品种比例和丰富的地质环境,为酿造出色红葡萄酒提供了绝佳条件。圣图特家族(Saintout Family),作为这片土地的守护者,他们对每一株植被都倾注着爱心与智慧。
在这里,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占据了45%的份额,它们是这片土地最忠实的子民,是制作深邃、复杂口感红葡萄酒不可或缺的一员。随后是40%的梅洛(Merlot),它以其柔和性和丰富果香为这些复合体增添了一抹温暖与细腻。而10%味而多(Petit Verdot)的加入,则赋予了这种混合更多神秘感,并增加了颜色的深度;最后5%品丽珠(Cabernet Franc)的微妙贡献,使得整体风格更加精致。
地理位置上的选择也极为重要。在15公顷的大型葡萄园中,每一块砾石土壤都承载着厚重历史和自然恩赐。这里不仅适宜于各式各样的植物生长,更显现出了当地特色与文化底蕴。
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