在皮卡酒庄，穆勒·贝斯（M?hler-Besse）是位深谙葡萄酒精髓的主人，他掌管着位于法国波尔多地区圣埃斯泰夫产区的一片葡萄园。这里的皮卡酒庄（Chateau Picard）自2012年起被列入了中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）的名单，这份荣誉证明了它的品质和历史价值。
1997年，穆勒·贝斯收购了这片土地，并带领团队对老旧的拿破仑三世时代建筑进行了翻新，同时也对葡萄园进行了一系列改良措施。他认真地管理着8公顷的大型葡萄园，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占据85%，而梅洛（Merlot）占15%。这些树龄均为30年的葡萄树，是精心培育出来的。
每当成熟季节到来，皮卡酒庄会小心翼翼地挑选出最适合酿造高品质红葡萄酒的果实。这些经过筛选和破皮后的佳酿将进入发酵阶段，然后转移到35%新的法国橡木桶中，历经12至18个月的陈化过程，最终成为一瓶又一瓶优雅芬芳、色泽浓郁且味道复杂的地中海风格干红葡萄酒。
一年约生产45,000瓶，每一瓶都是主人与自然之间辛勤劳动与智慧结晶。此款正牌干红通常伴随着烟熏和香料等复杂香气，与烤肉、炖菜或奶酪等美食相得益彰。而要了解更多关于皮卡酒庄及其产品信息，可以拨打法兰西之声——00 33 5 56 56 04 35，或通过传真—00 33 5 56 56 04-59留言，让我们一起探索这片充满传奇故事的地方。
