随着新西兰2022年收成的步伐加快,生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续困扰该行业。据新西兰葡萄种植者协会称,在过去的一年里,劳动力的短缺一直是许多种植者和酿酒厂面临的问题。首席执行官菲利普·格雷根表示,即将到来的挑战虽然充满,但这段时间也增强了行业在逆境中的应对能力。尽管2021年的收获量减少了19%,但那一年的葡萄酒销量仍然达到了3.24亿升,比实际产量多出4800万升。这迫使酿酒厂减少库存,以维持其在国际市场上的地位。格雷根指出,为了补充酒窖并满足国际需求,我们迫切需要在2022年获得更大的收成。他还提到,一些酿酒厂因为没有足够的库存而无法出口产品,这给他们带来了巨大压力。