导读随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业。据新西兰葡萄种植者协会称，在过去的一年里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的一个“大问题”。在2022年的风口浪尖上，将Omicron引入新西兰社区是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是我们一年中最繁忙的时间，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺。
首席执行官菲利普·格雷根表示尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但Covid期间（2020-2021）的收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性”。他还提到，虽然过去两年的收成比预期要少，但这并没有阻止酿酒厂和种植者证明他们可以很好地应对新冠病毒威胁，继续有效运营，并调整流程以确保他们保护工人和其他新西兰人。
不过，他也指出尽管2021年的葡萄酒销量达到了3.24亿升，比实际产量多出480万升，这导致酿酒厂不得不减少库存以维持其在国际市场上的地位。他说：“这次库存下降凸显了我们迫切需要在2022年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求。”
对于一些酿酒厂来说，他们必须做出艰难决定，即他们可以向哪些关键市场供应葡萄酒，而国际需求的持续增长给已经枯竭的库存带来了巨大压力。因此，对于这些企业来说，有时候根本就没有足够的产品来满足外部市场。这一趋势表明，即使产量较前一年度有所下降，但出口仍然保持稳定，为该行业提供了一定的支持。此外，由于疫情造成的人口流动限制，使得消费者的购买行为发生了变化，从而对整个产业产生了不可忽视的地理政治经济学效应。
