受地理和气候条件的独特影响,威非尔特地区分为三个主要区域:西部、东北部和东南部。西部地区以其干燥的小气候著称,更适合生产红葡萄酒,如迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里是普尔考谷产区的核心,维特利纳在雷茨、Röschitz和Mannhartsberg等地方占据主导位置,其中雷茨古城区拥有一个庞大的地下酒窖,而Röschitz土壤结构特殊,其原生岩石土壤赋予了绿威特利纳和雷司令矿物质特色。此外,迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf及Schrattental等红葡萄酒产区也是经典威菲尔特DAC优质葡萄酒的宝库。
东北部地区则以波伊斯多夫酒镇闻名,这里种植着在黄土中生长的威尔士雷司命令和绿维特利纳,为奥地利最著名的Sekt(香槟)及气泡饮品提供了最佳原料。而Herrnbaumgarten与Schrattenberg也同样以其醇香十足的威非尔特DAC优质葡萄酒而闻名。
向北延伸至摩拉维亚边界,与施塔茨与Falkenstein白垩岩壁相邻,这里的自然环境造就了果香浓郁且富含矿物质元素的威菲尔特DAC优质葡萄酒。东南部地区则位于奥尔施塔尔与MannersdorfMarchfeld接壤处,被潘诺尼亚平原温暖湿润气候所影响,同时又得益于摩拉瓦河,使得这里成为了生长雷司令、皮诺以及琼瑶浆等佳酿之佳境。此地常见的一颗圆形维特利纳果实更是增添了一份独有的魅力。而Wolkersdorf周边,则是经典威菲爾德DAC優質葡萄酒的大本营,其范围甚至延伸到了Vienna市郊比桑貝格山坡一带。