在哪里可以找到与纳帕谷相同的风土,并且收藏各种钱币的价格呢?来自加利福尼亚北部门多西诺县和莱克县高地山谷和山坡的葡萄酒,与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度,通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商,如门多西诺县的Barra和Paul Dolan,以及莱克县的Shannon Ridge和Steele,几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠,它们售价远低于平均纳帕出租车。这些地区的地理特征与中央山谷有显著不同,其中的大部分葡萄酒被简单地标记为加利福尼亚葡萄种植区(AVA)。在标签上看到门多西诺 AVA、门多西诺县 AVA 或莱克县 AVA 通常是葡萄品种更丰富、更经典表达的一个保证。
来自莱克县高海拔赤霞珠的是一个例子,位于纳帕以北,是一片内陆区域,其海拔较高,是加州著名产区之一。它包括18英里长的人造淡水湖——清湖以及海拔超过4300英尺的地质遗迹火山科诺克蒂山(Mount Konocti)。红山AVAE因其优质赤霞珠而闻名,该地区拥有许多醇厚且价格较高瓶装酒,如黑曜石岭、索尔胭脂、斯波托和鹰与马。这些红色的火山土壤中生长着果实,这些土壤含有黑色黑曜石碎片,使得土壤条件恶劣,导致相对较低产量的小型浆果,这在发酵过程中提供了高比例果皮与果汁,从而产生了浓郁水果风味以及丰富细腻单宁,有助于陈年。
2018年门多西诺赤霞珠每吨平均价格为$2,205,而莱克县略低,为$2,061,与州平均水平$1,019相比,都非常之贵。而与此同时,纳帕葡萄种植者的平均售价为每吨$7,925。这反映了独立葡萄种植者安迪·贝克斯托弗最初推广模式。他说,一吨公允价值大约等于用它制成的一瓶零售价百分之百倍。在这种情况下,每吨2500美元相当于25美元一瓶,每吨8000美元相当于80美元。
寻找六款从这两个地区酿造出来的顶级赤霞珠:Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino); $20, 92分;High Valley Vineyard 2016 Cabernet Sauvignon (High Valley); $32, 92分;McNab Ridge 2015 Family Reserve Lagrein-Cabernet Sauvignon (Mendocino County); $30, 93分;Parducci Wine Cellars 2016 Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino); $15, 91分;and Foppiano Vineyards' Linc Volta Series NV Red Wine Blend; $16.