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庄园小课堂2021年6月1日答案黑桃A香槟轻语

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在香槟大地上,卡蒂埃家族自1763年起,就以葡萄园的耕耘和酿酒的智慧,为世人带来一系列令人瞩目的佳酿。黑桃A香槟,这一品牌,以其独特的风格和高超的手工技艺,在2009年的全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场盛名远播的盲品大赛中,竟然以96分的平均分打出了一张决胜王牌,将众多知名品牌如酩悦、路易王妃等都甩在了身后。这不仅证明了黑桃A香槟在品质上的卓越,更是对传统手工制作方式的一次巨大的肯定。

黑桃A酒庄,是由卡蒂埃家族创立,并由家族十代后的庄主继承管理。他们使用三种主要葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),每一种都有其独特之处。霞多丽赋予了活泼与青春;黑皮诺增添力量与骨架;而莫尼耶皮诺则为口感增添圆润与丰富果味。

从采摘到装瓶,所有步骤均由8位专家完成,他们采用传统方法压榨,确保每一次混合都是精心挑选过的三种葡萰酒。此外,每一步操作都经过严格控制,以保证最终呈现出的产品是一款真正能代表这片土地魅力的高端复古风味。最后,在全区最深的地窖里进行缓慢陈年,使得每一瓶都蕴含着私家葡萄园精选年份美酒精华。

目前市场上,有黄金香槟、粉金香槟以及白金香槟三种不同类型,每一种都是按照相同标准完全手工制作,不同的是它们各自具有不同的风味特色。黄金 香 槟被誉为2009年盲品大赛中的冠军,而粉 金 香 槟则以其浓郁红色水果气息和温柔甜蜜著称;白 金 香 槟,则以清新自然且纯净无暇闻名于世。而2012年6月,其推出了世界最大型单体装填可饮用的粉 金 香 槟能够容纳15升液体相当于20个常规750毫升小瓶子的巨型宝藏。

最后,那些独具匠心设计的手工雕刻玻璃瓶,它们不仅仅是展示美学,更是对这一 酒类文化 的致敬。在这些珍贵礼物中,你可以感受到那份来自法国时尚界灵感所孕育出的独特气息——它既迷人又让人难忘,让你沉醉其中无法自拔。

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