在法国波尔多的圣埃斯泰夫产区，有一家名为皮卡酒庄（Chateau Picard）的中级酒庄。它的主人是穆勒·贝斯（Mühler-Besse），自1997年以来，他一直负责这片土地和葡萄园的管理与发展。酒庄位于49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux，电话号码是00 33 5 56 56 04 35，传真则是00 33 5 56 56 0459。
皮卡酒庄占地8公顷，其中85%用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，而15%则种植梅洛（Merlot）葡萄。这片土地上平均每株树龄达到了30年。在成熟时期，这里的葡萄会被精心挑选出来，并经过破皮后进入发酵阶段。然后，它们会被放入35%新的法国橡木桶中，在那里它们将进行12至18个月的熟成过程，最终成为我们今天品尝的美味佳酿。
作为一个著名的地标性品牌，皮卡酒庄以其高质量和独特风格而闻名于世，其红色干酪葡萄酒是一款经典之选，每年的产量约为45,000瓶。此款产品通常带有烟熏和香料的味道，是搭配红肉、炖菜以及奶酪等食物佐餐最理想的选择之一。
值得一提的是，皮卡酒庄不仅因其出色的产品而受到赞誉，还因为它曾经荣获了2012年的中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的大奖——Cru Bourgeois称号，这使得它在全球范围内获得了更广泛的声音和认可。
