在勃艮第的风景如画之地,伯恩丘(Cote de Beaune)产区有一家名为本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)的精品酒庄。自2007年成立至今,本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)以其非凡的天赋和卓越的酿造技艺,已迅速成为该地区的一颗璀璨星辰。
尽管本杰明并未出身于葡萄酒世家,但他从小就对酿造事业怀抱热情。他在13岁时进入了著名的伯恩酿酒学校(Lycee Viticole de Beaune),并且后来在第戎大学(University of Dijon)获得了酿酒学学位。在26岁那一年,他成为了阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand)的首席酿酒师,并凭借其对勃艮第葡萄园深入了解以及强烈创新意识,不仅赢得了知名评鉴人艾伦·米多斯(Allen Meadows)的赞誉,还被视为继亨利·贾伊尔(Henri Jayer)之后可能成为下一位勃艮第大师的人选。
尽管本杰明·勒胡酒庄拥有的小型葡萄园数量有限,但他通过购买其他优质葡萄园的果实来丰富自己的产品线。他的目标是,在没有大量土地所有的情况下生产出与其他顶级 酒庄媲美的品质葡萄酒。他与合作伙伴选择的是那些长期以来坚持有机或生物动力种植法,并且每次收获都能提供极高品质果实的优秀种植者。此外,本杰明还特别注重寻找一些不那么知名但独特风土的地理位置,将这些地方视作宝贵资源,给予它们同样关心和投入。
目前,本杰明·勒胡已经推出了超过40款不同类型的葡萄酒,其中包括欧克塞-迪雷斯白葡萄wine (Auxey-Duresses Blanc) 和萨维尼红葡萄wine (Savigny-les-Beaune),这两款分别占到了总产量三分之一。剩余的大部分产品,每款只生产600到1500瓶,这样的精细化工艺使得每一瓶都充满独特性和表现力,从而获得了广泛好评和消费者的喜爱。