在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情都变得更加严肃和专业。这个年度还见证了Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的诞生，这个占地40,000平方英尺的大型设施预计于当年的夏季在华盛顿州葡萄酒之乡附近，紧邻华盛顿州立大学三城校区正式开放。
这座令人瞩目的葡萄酒科学中心迅速而神奇般地建立起来，在经济衰退的阴影下成为了一个奇迹。自从1933年禁酒令废除以来，现代葡萄酒行业一直依赖加州大学戴维斯分校来教育酿造师，而这个传奇机构被视为加利福尼亚葡萄酒产业的基石。但是，华盛顿并非加利福尼亚，它拥有不同的土壤、气候，以及面临的问题。在极端炎热的夏日中，每天长达两个小时以上的日照时间远超纳帕和索诺玛地区。而且，我们种植了自己的根系，而不是像加利福尼亚那样嫁接到抵抗名为根瘤蚜害虫砧木上的树苗。此外，我们偶尔会遭遇毁灭性的寒冷冬季，并采用独特的人工灌溉方式。这种不同将持续下去。
